Recolección de nueces en Gimenells

Los chicos de Cultiva y Educa inicia la campaña de las nueces a Santa María de Gimenells. ¡Os explicamos el proceso!

Una vez que las nueces están en su punto justo de maduración, y muchas han empezado a caer, se hace vibrar los nogales, uno a uno, para hacer caer las nueces que aún no han caído, con una máquina que se engancha al tractor. Esta es una tarea muy delicada ya que se debe hacer sin dañar a los nogales.

Con esto se consigue tener todas las nueces en el suelo y recogerlas todas juntas seguidamente. Así pues, se cargan todas al remolque y se transportan al almacén del procesado.

Aunque el trabajo está muy mecanizado, se necesita una serie de días para realizar toda la recolección. Son días muy duros y estresantes donde la meteorología juega un papel muy importante para poder recolectarlas en su punto de maduración y tener tiempo de hacer todo el proceso con calma.

¡Esperamos poder probarlas muy pronto!